Plan de negocios de Acabore: fabricación y comercialización de alimentos saludables. Formulación y evaluación de proyecto de emprendimiento
Palabras clave:
Jugo funcional, orgánico, salud , alimentación saludable, snacksResumen
En el presente artículo se da a conocer el desarrollo del plan de negocios de la empresa Acabore, que desea
contribuir al bienestar de las personas, en especial aquellas preocupadas por su salud, que buscan mitigar los efectos
negativos de la mala alimentación. Se desarrollaron los respectivos análisis y estudios para encontrar el punto de
equilibrio del proyecto, que consiste en ofrecer productos orgánicos atractivos para la población objetivo en la Sabana
Centro en los primeros cinco años de apertura en Chía, Cajicá, Zipaquirá, Cota y Sopó. Finalmente, se analiza la viabilidad
del proyecto con la gestión de los procesos en el estudio operativo y las fuentes de financiación en los flujos de caja.
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